ヒラメをさばく

従兄弟が釣ってきた、60センチと40センチのヒラメを昨日頂いた。

昨日は、持って来てくれた午後は仕事が無かったので二時間、ヒラメを解体することになったのだが、まな板の上はひどい状態になった。

ヒラメは5枚おろしが基本だと従兄弟からアドバイス聞いていきなり始まったが、初めてやった私は苦戦しました。今まで、メバルとカレイの煮付けようの下ごしらえ（ウロコ・内臓を取る）を何度かしたことがありますが・・・

始めに両面のウロコを取ってから、頭を落とし、内蔵を取り除いてから背身と腹身の境目の側線に切り目を入れ、身をめくり上げながら少しずつ切り進んだが身が骨に残ってしまう。

中骨と合わせて５枚おろすことができたが、何ともきれいには行かなかった。

続けて皮を引く、包丁を使ってやってみると身の方に刃先がそれてしまうので出来上がりが汚い切り身になってしまった。

家族3人、刺身大好きな家内が昨日はお腹をこわして全く食べなかったので、母と私では全体の三分の一を刺身で食べようとしたが？、残りをフライ用に考えた。

二時間も解体にかかってしまったので、生臭さが鼻についてしまった私は箸が進まなかった。残ってしまった。

夕飯にフライで食べることにしているが、今日は期待できそうだ。

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受動喫煙

今朝は、蔭山建設さんの愛の献血運動に参加してきました。涼しい時間と考えて8時45分に受付を済ませたが、もう146番でした。

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たばこネタが続きます。 　

多くの人が使う施設で喫煙を規制する改正健康増進法が先月18日に、参院本会議で与党などの賛成多数で可決成立した。

望まない受動喫煙をなくすことが目的。住宅や旅館の客室を除くすべての施設や公共交通機関が対象となる。学校や病院、行政機関は敷地全体を禁煙とし、受動喫煙が起きない屋外の決められた場所でしか喫煙できなくなる。 　

ただ、飲食店では例外的に経過措置を設け、客席面積が１００平方メートル以下で、個人または中小企業の既存店なら喫煙を認める。厚生労働省の試算では、禁煙の規制対象となる飲食店は全国で約４５％。先月成立した東京都の受動喫煙防止条例では８４％が対象とされ、「国の規制は効果に乏しい」との指摘もある。

私は、このような改正健康増進法では、この先も居酒屋にも行けない。

何とかなりませんかねー。

煙草吸わない人のほうが多いと思うんですけどね。

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タバコの煙

今日、しばらくぶりに電話を頂いた工務店さんと、新たな設計業務のお話をする。

１時間の打ち合わせ中、相手の方はタバコを３本吸う。私はその煙を吸ってしまうことで咳き込むことが多く、辛い打ち合わせになってしまった。

もう早く終わらないかと考えた私は、｢還暦過ぎた私、設計業務は終活に入っていますので・・・｣と、言ったお断りをすることにした次第です。

タバコの煙が理由で、仕事を断ることになったのが初めてです。

何とも仕方の無いことになってしまいました。

1ヶ月前にひいた風邪から咳が止まりません。少し良くなったかなーと思っても、咳き込む、痰が切れない。

タバコの煙がねー。

いや違うでしょう。年取ったからでしょう。

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8年前に亡くなった父親が、亡くなる6ヶ月前に医師から余命宣告を受けた時、肺がんステージ3ｂ期と言われ、私達家族は驚いた。あんなに健康に気をつけ、かかりつけ医の先生には小さいことまで治療をしてきた父でしたが癌には勝てなかった。子供の頃に肋膜になったことがあるので、タバコは20年前に辞め。胸部の診断には、人一倍心配していたのに、最後は肺がんですか。

私の弟は、未だにタバコを吸い続けています。

弟の人生ですから好きにすればうと思いますが、母親が心配しています。

私がタバコの煙に、神経質になり過ぎているかも知れませんが、世の中に無くても別に私は困らない。 むしろ無くして貰いたい。

こんな状態では心配なので、お盆後にでも呼吸器内科を訪ねて、ＣＴでも撮ってきますかねー。

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明日は、蔭山建設さんの愛の献血運動。献血をはじめて、明日で18回目になります。

やっと走れる

めったにひかない風邪をひいてしまい、先週はいまひとつ調子がでなかった。

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今日は一ヶ月ぶりに3時間の阿武隈川サイクリングロードを走る。朝のうちに済ませようと考え、8時半のスタート。

タイヤを新品に替えたことの違い？ 空気圧を何時もの7気圧。路面から受ける振動が滑らかになった気がする。

グリップ、確実に良くなった。

以下の場所、みなさん気をつけて下さい。事故多発箇所です。 サイクリングロード下流側から、橋の下に自転車走行者が十分に減速しないで入ってくると、正面衝突の事故につながります。今日も一件ありましたので、 https://www.google.co.jp/maps/place/Unnamed+Road,+%E5%AF%8C%E4%B9%85%E5%B1%B1%E7%94%BA%E7%A6%8F%E5%8E%9F+%E9%83%A1%E5%B1%B1%E5%B8%82+%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E7%9C%8C+963-8061/@37.4289263,140.4115832,18z/data=!3m1!4b1!4m13!1m7!3m6!1s0x602004816ddcd52f:0x341fa6c1d0d6465c!2z56aP5bO255yM!3b1!8m2!3d37.7502986!4d140.4675514!3m4!1s0x60206c384a8d508d:0x79fd31104a6a1dce!8m2!3d37.4289263!4d140.4126775?hl=ja

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先週、3月から進めてきた設計、田村市の旅館増築工事の確認済証を頂きました。

やっと、工事にかかることができます。

私、現場が大好き、職人さんとしゃべるのが好きで現場監理が楽しみ。

ロードバイクで行こうかなー。片道22キロ、どうってこと無い距離だが・・・・

国道288号線を船引・三春インター入り口まで走ることになると思います。そこから4キロ弱、現場までは坂が多い、標高差が200ｍちかく有るので、少しビビッている。

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タイヤ新しいものに

2015年に購入したロードバイク。16年は2000キロ、17年が3000キロ、今年はまだ500キロも走れていない。

走れない日々が続く、前から考えていたメンテナンスを自分でする。

チェーンカッター・TOPEAK(トピーク) スーパーチェーン・ツールを3ヶ月前に購入、一緒にシマノ・チェーンを新しい物に取り替えました。

タイヤは1年前に前後のローテーションをした。今回、新品（ビットリア・タイヤ ロード用700×25c ）に取り替える。

チェーンカッターを工具ボトルに常備、パンクの修理もできるし、大きな破損以外、何とか出先でもトラブル回避ができそうだ。

気分を新たに、さー走れるぞーと思っても、雨降りの日が続く。

今日も駄目か。

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携帯、家にわすれた

今日の出来事です。私うっかりして携帯電話持たないで外出してしまった。

財布持たない時より、携帯電話が不携帯なのがこんなに落ち着かないとは考えても見なかったです。

先々月から田村市にある旅館の増築工事の設計をさせて頂いております。設計はほとんどが終わり、今日は確認申請の提出に田村市市役所を訪ねました。庁舎内に入って気が付いた、携帯電話不携帯を。

新庁舎は平成27年に完成。立派な建物なんですが、公衆電話が無い。１階の職員さんに聞いても｢有りません。｣との事でした。公共施設に公衆電話が無い。それで良いのでしょうか。

携帯電話わすれた私が、馬鹿なんですよね。

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私、ただいま一歳の孫に、幼稚園にでも行くようになったら、直ぐに携帯電話を買って与えると思います。

携帯持たない87歳になった母が、ほんと携帯持たないと不便だ。と、言ってること分かります。

公衆電話、皆さんどうでしょうか？何処もにも無いんじゃないでしょうか。

困った世の中です。幼児にも、年寄りだって携帯電話が必要。10円持ってても家族と連絡取れない。時代が逆戻りしてしまった感もありますね。

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今年二度目のロードバイク

初めては、先月の26日でした。

その後、なかなか走ることができなかったが、今日3時間ほど走ってきました。

3月に入ってから仕事のほうが、おかげさまで順調に有り、気持ちに余裕が持てなくって走る事が出来なかったが、短い時間でも走れるようにしようと考えた。

後半、東風が強くなり、ほっぺたが冷たく感じた。

桜は満開が過ぎて散り始め、サイクリングロードではアオダイショウが顔を見せる。

花粉症は、薬治療をしたことないが、歳を追うごとに少しずつ沈静化しているようだから・・・

外の様子が気になり。お天気が良い日は、落ち着かない。

そんな時は、走ってこうと思います。

後で、ひどい筋肉痛が出るんですけどね。

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古民具骨董館

先月の事です。

毎月一日しか営業しない古民具骨董館に行ってきました。郡山フェスタ（ジャスコ）店の北側に、古民具・古道具を扱う店舗があった何て。その倉庫に品数の多いことに、びっくり。

以前から長火鉢で使いたい角五徳をヤフオクで探し何度か入札もしましたが、高くて買えなかった物が、簡単にそれも半額以下で手に入りましたよ。

http://sekkeiya.cocolog-nifty.com/sumai/2017/12/post-ef19.html

昨年、ヤクオクで購入した長火鉢と同じものもいくつか倉庫内に有りました。

お店の方と少し話をすると、｢台湾のバイヤーも、来るんですよ。｣と、言っていた。

台湾の方がこちらのお店分かっていて、こんなに近いところ住んでる私が知らなかったとは・・・。

骨董好きの方は皆さん知っているんでしょうね。

朝8時15分に行ったのですが、もうお客さんが車10台近く停まっていました。私のような一般人も入店できますよ。

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タカラヤ古民具骨董館　http://www.takaraya3.jp/index.html

次回の第3日曜日、また行ってこよう。

余計なもの買わないようしないと・・・・大丈夫かな？

献血

午前中、郡山駅前献血ルームに出かけてきました。

私は20回近く献血してきましたが、400mL献血しかした事が有りません。

今まで殆どが献血バスで行いましたので、成分献血って考えたことが無かった。 　

今日行った郡山駅前献血ルームでは成分献血をする人がほとんどで、私より長い時間をかけてされている方が多かったです。

次回は、成分献血を考えた方が良いのか？分からないが、

夏には建設屋さんの愛の献血に参加するので、献血バスで400mLでしょうね。

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朝焼けがきれい

空気が乾燥しているからなのか？冷え込んだ朝は、日の出がきれいだ。

今朝６時１０分頃、２階の居間から、東側方向の田村郡の山々から太陽が上がってくるのが良く見えます。

私の家、自慢できるのが、ロケーションが良いこと。

親が昭和38年に平屋でここに家を建て、私が平成二年に建て替えて住んでるが、良いとこで暮らせていけてる事に私達はこの場所に感謝しています。

高台で遠くを見通せる。

日当たりが良く。

南側には障害になる建物が無いので、冬は特に太陽の恵みを窓からたくさん得られる。

太陽が出てくると、部屋が気持ちまでも暖かくなりますね。

初孫の名前は、陽真（はるま）。遊びにこないかなー・・・

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